Owстерүче һәм нигез салучы Лаура Аллард-Антельме 2022 елның 16 октябрендә Боулдердагы MASA Орлык Фондында күптән түгел булган уңышны карый. Ферма җиләк-җимеш, яшелчә һәм орлык үсемлекләрен кертеп 250,000 үсемлек үстерә. Маса Орлык Фонды - аграр кооператив, ул ачык популяцияләнгән, варис, җирле үстерелгән һәм регионнарда җайлаштырылган орлыкларны үстерә. (Хелен Х. Ричардсон фотосы / Денвер Посты)
Көнбагыш 2022 елның 1 октябрендә Колорадо штатындагы Боулдерда MASA Орлык Фондында иске машинаның капотында кипә. Фонд 50 төрле илдән көнбагышның 50 дән артык сортын үстерә. Алар Боулдер климатында яхшы үсә торган җиде сорт таптылар. Ферма җиләк-җимеш, яшелчәләр, орлык үсемлекләрен кертеп 250,000 үсемлек үстерә. Маса Орлык Фонды - аграр кооператив, ул ачык популяцияләнгән, варис, туган һәм региональ җайлаштырылган фермада үскән орлыкларны үстерә. Алар биорегиональ орлык банкы булдырырга, күпмилләтле орлык җитештерүче кооператив төзергә, органик орлык таратырга һәм ачлыктан арындырырга, авыл хуҗалыгында, бакчачылыкта, бакчачылыкта волонтерлык программаларын алга этәрергә, азыкны тотрыклы үстерүчеләрне үстерергә булышалар. һәм җирле һәм ферма ландшафтларында. (Хелен Х. Ричардсон фотосы / Денвер Посты)
Авыл хуҗалыгына нигез салучы һәм директоры Ричард Пекораро 2022 елның 7 октябрендә Боулдердагы MASA Орлык Фондында яңа җыеп алынган Чиоггия шикәр чөгендерен җыя. (Хелен Х. Ричардсон фотосы / Денвер Посты)
Авыл хуҗалыгына нигез салучылар һәм директорлар Ричард Пекораро (сулда) һәм Майк Фелтхайм (уңда) 2022 елның 7 октябрендә Боулдердагы MASA Орлык Фондында Чиоггия шикәр чөгендерен җыялар. (Хелен Х. Ричардсон фотосы / Денвер Посты)
Лимон бальзамы MASA Орлык Фонды бакчасында 2022 елның 16 октябрендә Боулдерда, Коло штатында үсә. (Хелен Х. Ричардсон фотосы / Денвер Посты)
Чәчәкләр 2022 елның 7 октябрендә Боулдердагы MASA Орлык Фондында чәчәк ата. Маса Орлык Фонды - ачык популяцияләнгән, мирас, туган һәм региональләштерелгән ферма үстергән орлыклар җитештерүче авыл хуҗалыгы кооперативы. (Хелен Х. Ричардсон фотосы / Денвер Посты)
Grстерүче һәм нигез салучы Лаура Аллард-Антельме 2022 елның 7 октябрендә Боулдердагы MASA Орлык Фондында помидорны йөзем бакчасыннан туплый. Фермада 3300 помидор үсемлеге бар. (Хелен Х. Ричардсон фотосы / Денвер Посты)
Чиләк җыеп алынган борыч 2022 елның 7 октябрендә Боулдердагы MASA Орлык Банкында сатыла. (Хелен Х. Ричардсон фотосы / Денвер Посты)
Эшчеләр 2022 елның 7 октябрендә Боулдердагы MASA орлык корылмасында көнбатыш умарта балманы (Монарда фистулоза) киптерәләр. (Хелен Х. Ричардсон фотосы / Денвер Посты)
Owсүче һәм нигез салучы Лаура Аллард-Антельме 2022 елның 7 октябрендә Боулдердагы MASA Орлык Фондында орлык чыгару өчен чәчәкне сындыралар. (Хелен Х. Ричардсон фотосы / Денвер Посты)
Grстерүче һәм нигез салучы Лаура Аллард-Антельме йөзем бакчасыннан тупланган помидор тартмасын тота һәм 2022 елның 7 октябрендә Боулдердагы MASA Орлык Фондында ясмин тәмәкесенең ис исен ала. (Хелен Х. Ричардсон фото / Денвер фотосы) Пост)
Owстерүче һәм нигез салучы Лаура Аллард-Антельме 2022 елның 16 октябрендә Боулдердагы MASA Орлык Фондында күптән түгел булган уңышны карый. Ферма җиләк-җимеш, яшелчә һәм орлык үсемлекләрен кертеп 250,000 үсемлек үстерә. Маса Орлык Фонды - аграр кооператив, ул ачык популяцияләнгән, варис, җирле үстерелгән һәм регионнарда җайлаштырылган орлыкларны үстерә. (Хелен Х. Ричардсон фотосы / Денвер Посты)
Foodз ризыгыгызны үстерү генә җитми; беренче адым - орлык җыюдан һәм адаптация елларыннан башлап, үзгәрә торган климатта үсә ала торган ризыкларны планлаштыру.
"Кешеләр үз ризыкларын кем үстерә икәне турында күбрәк белә башлыйлар, алар шулай ук нинди орлыкларның котылгысыз климат үзгәрүенә чыдам булуын аңлый башладылар", диде Боулдердагы MASA Орлык Фонды операцияләр менеджеры Лаура Аллард.
Башта MASA орлык программасына нигез салган һәм аның авыл хуҗалыгы директоры булып эшләгән Аллард һәм Бай Пекораро ел дәвамында Боулдердан көнчыгышка 24 гектар ферма белән идарә итүче фонд белән идарә итәләр. Фондның бурычы - биорегиональ орлык банкы кысаларында органик орлык үстерү.
MASA Орлык Фонды Колорадо Бульдер университетының Экология һәм эволюцион биология бүлеге белән хезмәттәшлек итә. "Мондый фермада биологиянең бу аспектларының никадәр мөһим булуын күрү гаҗәп", диде университет доценты Нолан Кейн. “CU MASA белән фермада тикшеренүләр алып бара, шул исәптән тотрыклы авыл хуҗалыгы, генетика һәм үсемлек биологиясе. Укыту. ”
Кейн аның студентларының үсемлек сайлау һәм эшкәртү процессын, шулай ук класс биология дәресләренең чын фермада ничек үткәрелүен күрү мөмкинлеген аңлатты.
Көнчыгыш Боулдердагы MASA-га килүчеләр башта үзен якындагы хуҗалыкларны хәтерләткән кебек тоялар, монда алар Иҗтимагый Ярдәм Авыл хуҗалыгы (CSA) заказларын ала яки сезонлы продуктлар сатып алу өчен формаль булмаган ферма трибуналарында туктый ала: кабак, кавын, яшел чиле, чәчәк һ.б. . Аны аера торган нәрсә - ферма читендәге ак яулыклы ферма эчке өлеше: эчендә төсле кукуруз, фасоль, үләннәр, чәчәкләр, кабак, борыч, бөртекләр тутырылган савытлар булган орлык кибете. Кечкенә бүлмәдә орлыклар белән тутырылган зур челтәрләр бар, еллар дәвамында бик тырышып тупланган.
"MASA эше җирле бакчаларга һәм фермаларга булышу өчен бик мөһим", диде Кейн. "Бай һәм MASAның калган хезмәткәрләре үсемлекләрне уникаль җирле мохиткә яраклаштыруга һәм биредә үсү өчен яраклы орлыклар һәм үсемлекләр белән тәэмин итүгә юнәлтелгән."
Аның сүзләре буенча, җайлашу орлыкларны коры һавада, көчле җилдә, биек биеклектә, балчык туфракта үскән үсемлекләрдән җыеп була, җирле бөҗәкләргә һәм авыруларга каршы тору кебек. "Ахырда, бу җирле азык җитештерүне, азык-төлек куркынычсызлыгын һәм азык сыйфатын арттырачак, һәм җирле авыл хуҗалыгы икътисадын яхшыртачак", - диде Кейн.
Халык өчен ачык булган башка хуҗалыклар кебек, бу орлык фермасы волонтерларны эш авырлыгын бүлешергә ярдәм итә (кыр һәм административ эшне дә кертеп) һәм орлык үрчетү турында күбрәк белергә.
"Орлык утырту сезонында бездә ноябрьдән февральгә кадәр орлыкларны чистарту һәм төрү өчен волонтерлар бар", диде Аллард. “Язда безгә балалар бакчасында орлык, нечкәлек һәм сугару ярдәме кирәк. Апрель азагында без онлайн режимда теркәләчәкбез, шуңа күрә без җәй дәвамында утырту, чүп үләне үстерү һәм әйләндереп алу кешеләр төркеменә ия була алабыз. "
Әлбәттә, теләсә нинди ферма кебек, көз урып-җыю вакыты, волонтерлар килеп эшләргә әзер.
Фондның чәчәк бүлеге дә бар, орлыклар җыелганчы киптерү өчен чәчәк бәйләү өчен чәчәк бәйләү өчен волонтерларга мохтаҗ. Алар шулай ук административ осталыгы булган кешеләрне социаль медиа һәм маркетинг биремнәрендә булышалар.
Әгәр дә волонтер булырга вакытыгыз булмаса, милек җәйдә пицца төннәрен һәм ферма ашларын кабул итә, анда кунаклар орлык җыю, үстерү һәм аларны азыкка әйләндерү турында күбрәк белә алалар. Фермага еш кына җирле мәктәп балалары килә, һәм ферманың кайбер продуктлары якындагы азык-төлек банкларына бирелә.
MASA аны "азык-төлек банкы фермасы" программасы дип атый, ул аз керемле җәмгыятьләр белән эшләп, аларны "туклыклы ризык" белән тәэмин итә.
Бу Колорадодагы бердәнбер орлык фермасы түгел, башка орлык ярлары бар, алар үз төбәкләрендәге климат нигезендә культураларны җыялар.
Карбондалдагы Кояшлы Ранчта урнашкан кыргый тау орлыклары, тау шартларында үскән орлыкларга махсуслашалар. MASA шикелле, аларның орлыклары онлайнда бар, шуңа күрә бакча бакчалары помидор, фасоль, кавын, яшелчәләрнең мирас сортларын үстерергә тырыша ала.
Кортестагы Pueblo Seed & Feed Co. "сертификатланган органик, ачык популяцияләнгән орлыклар" үстерә, алар корылыкка чыдамлык өчен генә түгел, ә зур тәм өчен дә сайланган. Компания Пуэблода 2021-нче елда күченгәнче урнашкан. Ферма ел саен традицион Indianиндстан фермерлары ассоциациясенә орлык бүләк итә.
Биек чүл орлыгы + Паониядәге бакчалар биек чүл климатларына туры килгән орлыклар үстерәләр һәм аларны онлайн капчыкларда саталар, шул исәптән High Desert Quinoa, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye Amaranth һәм Italian Mountain Basil.
Аллард әйтүенчә, уңышлы орлык үстерүнең ачкычы - сабырлык, чөнки бу фермерлар үзләре теләгән ризык сыйфатын сайларга тиеш. "Мисал өчен, химик матдәләр куллану урынына, без помидор түгел, бөҗәкләр яки корткычлар маригольдларга тартылсын өчен, иптәш үсемлекләр утыртабыз", диде ул.
Аллард 65 төр салат белән бик теләп тәҗрибә ясыйлар, эсселектә теләмәгәннәрне җыялар - киләчәктә оптималь уңыш алу өчен үсемлекләрне ничек сайлап алу һәм үстерү мөмкинлеге.
Колорадодагы MASA һәм башка орлык фермалары климатка чыдам орлыклар турында күбрәк белергә теләүчеләр өчен курслар тәкъдим итәләр, яки аларга үз фермаларына барырга һәм бу мөһим эштә булышырга мөмкинлек бирәләр.
"Ата-аналарда" аха! " балалары фермага килеп, җирле азык-төлек системасының киләчәге белән дулкынланган мизгел ", диде Аллард. "Бу алар өчен башлангыч белем."
Денверның ашау-эчү яңалыкларын сезнең почтагызга җиткерү өчен безнең яңа тутырылган азык-төлек бюллетененә язылу.
Пост вакыты: 27-2024 декабрь
